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大根救出!

1月18日お昼過ぎ「今日はの日射しが強い!いけるかも!?」と
大根救出に畑へ。

もちろんシマちゃんも一緒に

2011.1.18シマと大根

案の定、数センチ掘ると凍った土に当たり、掘り進めません。

お陽さまにあたためてもらい、融けた部分から少しずつ土を退かしていきました。

時間はかかってしまいましたが、何とかこれだけ収穫です♪

2011.1.18大根

↑左のカタチの違う3本は「信州地大根」

地大根だけあって?凍っておりませんでした!

お味のほうは・・・やっぱり収穫が遅い分、サイコーとはいきませんでした(反省・・orz)


右のは「浅漬一番」

凍ってフカフカになってしまっていたものもありました。

でもめげずに、軽く絞って浅漬けに!

凍っててもシャキシャキしてるものもあり、いろんな歯ごたえを楽しめる浅漬けとなりました♪


まだ、畑に眠ってる大根もあります。

次の日曜日ころには、寒気が緩むと天気予報で言っていたので、また掘ろうっと



それでは最後に、シマが畑で遊ぶ様子をご覧ください♪

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hidemi

Author:hidemi
信州は南部の山すそのまち在住。
ダンナ・5人の子ども・ネコちゃんとの田舎暮らしを楽しみます♪♪
どうぞヨロシク^^

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