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人参の煮物?

先日収穫した紅きららを煮て、夕食にいただきました。

2010.10.26紅きららの煮物

ニンジン
の煮物にしか見えません

お味のほうはというと、普通のさつまいもにかぼちゃの風味がプラスされた感じ。

↓苗を買ったサイト(光延農園さん)からいただいた画像です。

紅きらら


説明通り、人参のようなかぼちゃのようなお芋でした^^

とても美味しかったので、来年もこのお芋を育てようと思います♪




今年は、紅乙女紅きららの2種類のお芋を育ててみました。

ほかにオススメのお芋ありませんか~?



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hidemi

Author:hidemi
信州は南部の山すそのまち在住。
ダンナ・5人の子ども・ネコちゃんとの田舎暮らしを楽しみます♪♪
どうぞヨロシク^^

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